Cerveja bem...

Injustamente, a cerveja chilena é muito pouco badalada, escondida entre as visitas a vinhedos e o pisco sour. Mas vale a pena provar, o Chile tem cervejas ótimas! Das grandes cervejarias, a minha preferida é a Austral Calafate. Forte na medida certa, refrescante, com um sabor ... moreno. Bem, só provando. A Kunstmann Torobayo também é excelente, um pouco mais escura. Das artesanais, existem várias, mas são mais difíceis de encontrar, nem todos os restaurantes têm. Nós já provamos a Kron e a SZOT, e não nos arrependemos. Para consultar a opinião de quem entende do assunto: http://www.buenacerveza.cl/2007/09/cata-de-cervezas-artesanales-chilenas.html

A maioria das cervejas chilenas vem do Sul, de Valdivia principalmente, assim que quem viaja para lá não pode perder a degustação. Mas de todas, a minha preferida é a Calafate mesmo, com seu sabor.... bem, só provando!

Tremor Light

Quem leu noticias sobre os recentes tremores, e sobre como a população está assustada, coisa e tal, não se preocupe, pelo menos se vem para Santiago. Aqui balançou um pouco, mas historicamente se prevê que vai tremer durante uns 2 anos, é normal depois de um terremoto do tamanho que foi. Claro que lá na costa, onde teve maremoto, onde o terremoto e estas mesmas réplicas são mais fortes, o povo está traumatizado. Daí as noticias, o pessoal subindo para os lugares altos, o susto. Aqui, é só manter a calma, procurar somente não ficar debaixo de nada que possa cair na sua cabeça (livros, luminárias, tetos falsos, etc).
E aproveitar Santiago sem transito. Está uma maravilha! A rede de ônibus está distribuindo nas paradas um mapa da cidade com o circuito dos ônibus, assim que se a opção do visitante for por não alugar carro, além do metro existe mais essa opção confortável de se deslocar pela cidade.
Mas o transporte da moda é a bicicleta. Durante a semana, engravatados e arrumadinhas desfilam com seus capacetes pela cidade. E fim de semana, nas pistas de ciclismo é o unico lugar que tem fila na cidade. Eu, que no verao passado invejava os ciclistas e morria de saudades da minha magrela, agora estou inventando mil desculpas para nao andar: porque nao tenho capacete, porque tenho que levar cachorro pra passear, porque tenho muito que fazer em casa... Tudo isso é verdade, mas também é verdade que adoro pedalar. Por que nao vou?

Deu no NYT

Depois da reportagem do NYT, apontando o Chile como o destino n° 1 para 2011, está bombando de brasileiros por aqui. Mais ainda. A agenda do quarto de hospedes está lotada, com fila de espera...
Um dos lugares recomendados nesta reportagem é o Barrio Lastarria, e com razão, porque é um cantinho delicioso de Santiago. Em apenas um quarteirão, há ofertas culturais de qualidade, lojas de novos estilistas e desenhadores chilenos, e bons restaurantes. Na Rua José Victorino Lastarria, entre as ruas Rosal e Merced, de quinta a sábado tem uma feirinha de antiguidades, com lindos “cachivachis”. Nesta mesma rua, em um recuo chamado Plaza Mulato Gil de Castro, está o Museo de Artes Visuales. Já vi mostras interessantes lá, outras não tanto, mas a lojinha do museu sempre vale a visita, com objetos de desenho bem diferentes. Ao lado, uma sorveteria maravilhosa, e em frente, uns dois ou três restaurantes, dentre eles um japonês bem gostoso. Só que vale ficar atento ao horário de funcionamento: já dei com a cara na porta domingo na hora do almoço...
Mas fora estes, na mesma rua há mais opções. Um restaurante que fica umas duas quadras acima serve comida regional do sul, e têm boas opções das cervejas nacionais, as artesanais inclusive. Esqueci o nome do restaurante, mas é fácil de achar: é numa esquina e está sempre cheio.
Na casona que fica no numero 316, existem varias lojinhas de jóias, bijus, e roupas de estilistas jovens nacionais. Os preços regulam com os do Brasil, mas as roupas são exclusivas, vale a pena. Aí perto, um cineminha pequeno (El Biografo) garante a oferta de cine Cult.

No site www.barriolastarria.com você encontra varias dicas deste bairro e do Bellas Artes, também um bairro gostoso de visitar. Confira o mapa, para você não perder nenhuma das muitas atrações.

Tá uma delicia Santiago! Cada vez menos transito, restaurantes mais vazios, um calorzinho gostoso. O sol aqui é que é muito forte, dizem que o buraco da camada de ozônio é aqui em cima, parece mesmo. Você fica um pouco no sol e a pele já começa a arder. Assim que, para disfrutar da cidade, imprescindível protetor solar, melhor ainda um chapeuzinho.
É um calor seco, o bom é que a gente não sua, mas a pele fica toda encarquilhada... Eu, que nunca fui muito de cremes, ando com um na bolsa. E depois de caminhar muito ou correr, a gente sente a respiração arranhando o nariz... bem, isso pode ser da poluição. Sei que nesta época dá para aproveitar bastante o dia, pois só anoitece às 9 da noite! Quando a noite cai, faz um friozinho gostoso, de casaquinho leve. Bom demais!

Entre furtos e frutas

Santiago não é tão violenta quanto outras grandes cidades, mas é bom ficar esperto. Esta semana, dois turistas importantes foram assaltados no Barrio Bellavista, o que gerou noticia, mas eu mesma presenciei um furto em Vitacura, assim que deve estar generalizado. Eu tenho o treinamento de guerra do Rio e, apesar de mais relaxada aqui, nunca deixo de tomar precauções básicas: nada de valor nas mãos, caminhar na calcada com a bolsa do lado dos edifícios, vidro do carro fechado, principalmente quando paro em sinal de transito. Cuidados bobos que ainda dão certo por aqui, onde os assaltos a mao armada são raros.
Ë bom sempre estar atento, mas não é nada que nos tire o prazer de caminhar pelas limpas e bem cuidadas ruas da cidade. E se refrescando do calor comendo uma frutinha bem gelada... nesta época, a cereja, por exemplo, ainda está boa, e está bem mais barata do que na época de festas natalinas. Para não ter uma overdose de cereja (que eu amo), decidi provar outras frutas, e estou fascinada: o pêssego parece caramelado, de tão doce; a ameixa, deliciosa; e até o melão, que eu supostamente não gostava, faz parte do meu cardápio agora. Um melão que eles chamam de calameño (creio que é melao tuna no Brasil), a casca é mais grossinha do que o melão brasileiro, e a polpa, alaranjada. Docinho, maravilhoso com presunto. Tem sido o meu jantar neste verão.

Barrio Italia

Fomos conhecer a Av. Itália, que eu tanto havia lido nas revistas de decoração como um point de lojas de design descoladas e muderninhas. Confesso que fiquei um pouco decepcionada: ainda é um esboço disso. Mas interessante o que vem por aí, pois as poucas lojas, em casas antigas reformadas, têm desenhos originais, dos próprios chilenos ou importados. Como as casas são imensas, duas ou três foram divididas em varias lojinhas, com um pequeno restaurante no pátio. Muito agradável. Descendo a rua, nos topamos com as clássicas lojas de antiguidades, e eu juro que não sabia que tinha... É que adoro uma velharia, e pelos vistos o santiaguino também, pois são vários pontos de venda de moveis, luminárias, baús, espelhos, todo o tipo de quinquilharia usada que se possa imaginar, até afiador de gilette!
O almoço foi bem ali na esquina entre Av Itália e Caupolican, perto das antiguidades. Lugar agradável, fomos atendidos com simpatia e rapidez (coisa rara por aqui, atendimento não é o forte no comercio em geral), e provamos dois pratos originais e deliciosos: um Salmão com molho de abacate e Cancato, um peixe assado recheado, como se fosse um sanduíche, com queijo e outros ingredientes, prato típico de Chiloé, no sul do Chile.

Foi um bom passeio, mas fiquei com a sensação de ter perdido algo... não é possível que a toda hora divulguem nas revistas só aquilo que a gente encontrou. Bem, andamos só pela Av. Itália, que é agradável, arborizada, porém compriiida. Mas o chamado Barrio Itália compreende outras ruas, pode ser que a oferta esteja ainda muito dispersa. A ver.

Dicionario de Chilenismos

O espanhol é falado de forma diferente em cada país. Mas aqui no Chile, o povo ainda por cima inventou um monte de palavras (os chilenismos) que enriquecem ainda mais a língua, mas deixam doidinhos os estrangeiros... até mesmo quem fala espanhol! Coloquei um pequeno dicionário no lado direito da pagina, abaixo dos dados sobre o Chile, com algumas das palavras mais usadas. Já dá pro começo...
Mas não livra ninguém de pagar mico, já aviso. Eu, que falo um bom espanhol made in Bolivia, sou a diversão dos chilenos. Outro dia estava com duas amigas, procurando a casa do chefe, onde ia ser a clássica festinha de fim de ano. Na duvida de onde era, estacionamos o carro e eu liguei para ele, dizendo que estávamos “parqueadas” (estacionadas) na rua tal... e elas morrendo de rir. Não consegui escutar as instruções pra chegar na casa, elas “cagadas de la risa” como se diz aqui, ate que conseguiram respirar e me dizer que parqueadas no Chile significa mais ou menos “estar de saco cheio”. Fico com fama de antipática sem saber por quê...
OBS: estacionado no Chile é... estacionado.